Receta y cómo hacer un delicioso bizcocho de leche esponjoso y casero Hola amigas y amigos de la cocina, hoy vamos a hacer un bizcocho de leche esponjoso y casero. Realmente esta receta os vale tanto para hacerlo con leche de vaca como de cabra. Tenemos que procurar cocinar más en casa. Es la comida más…
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Canelones de carne
Receta y cómo hacer canelones de carne Hola, amigas y amigos de la cocina hoy voy a hacer canelones rellenos de carne, según parece los canelones entraron en España durante los tiempos de comercio entre Italia del Sur y Cataluña dando como resultado un intercambio gastronómico entre otros. Así que los canaletes que es como…
Lasaña boloñesa
Cocina tu propia lasaña boloñesa casera en 10 pasos. Una receta sencilla para elaborar un plato no tan sencillo pero que tiene de bueno que es más natural y saludable.
Albóndigas de bacalao en salsa
Receta y cómo hacer albóndigas de bacalao en salsa Hola amigas y amigos de la cocina. Hoy vamos a preparar unas albóndigas de bacalao, un plato con un poquito de complicación pues tenemos que hacer primero las albóndigas y después la salsa. Ingredientes Los ingredientes son para 4 personas. Para hacer las albóndigas necesitamos: 1…
Crepes con chocolate y nata
Receta de crepes con chocolate y nata Hola amigas y amigos de la cocina, hoy vamos a elaborar unos crepes con chocolate caliente y nata. La receta es de origen francés. ¿Cuándo es ideal tomar crepes? Puedes tomarlos tanto con dulce como con salado, depende del relleno que le pongamos. Normalmente es un postre ideal…
Pollo a la cerveza
Receta y cómo hacer un delicioso pollo a la cerveza Hola amigos y amigas de la cocina, hoy cocino pollo a la cerveza, una receta muy fácil y rápida de hacer. Los celiacos pueden hacerla con cerveza sin gluten y Maizena en vez de harina. Este plato es especial por los aportes de la cerveza…
Bizcocho de yogur de limón
Receta y cómo hacer un bizcocho de yogur de limón Hola amigas y amigos de la cocina, hoy vamos a preparar un bizcocho de yogur. Lo podemos hacer con yogur natural o azucarado. En esta ocasión lo haré con un yogur de limón (utilizo el yogur de la marca Danone). Con el yogur de limón…
Buñuelos de patata
Con esta receta se podrá elaborar unos deliciosos buñuelos de patata. La elaboración de los buñuelos es muy sencilla pero aun así requiere de algo de maña que se adquiere con la experiencia. Los buñuelos son ideales para el día de San Jose pero también los puedes hacer para un día especial. Están muy buenos acompañados con chocolate.
Pizza de atún
Receta de la pizza de atún casera Hola amigos y amigas de la cocina voy a preparar para comer una sabrosa pizza de atún. Como todo lo que hacemos en casa tenemos la certeza que no lleva conservantes añadidos. La pizza es de origen napolitano. Se cocinaba en los hogares humildes de la ciudad sobre…
Tortitas
Vamos a elaborar unas tortitas o pancakes caseros siguiendo una sencilla receta que he conseguido después de muchas tortitas que he hecho a lo largo de los años. Los ingredientes son fáciles de encontrar y la elaboración muy fácil. Un postre fácil y rápido de hacer que es ideal para desayunos o meriendas.